Kawy

Poznaj nasze kawy

Nasze espresso powstaje na bazie znakomitej jakości ziaren 100% Arabiki. 

 

Kofi Brasil pochodzi z wyżynnych rejonów Bazylii. Smak tej kawy przepełniony jest aromatem karmelu i suszonych owoców, a dopełnia go nuta ciemnej czekolady, orzechów i marcepanu.

 

Oprócz Kofi Brasil proponujemy także mieszankę bryzylijskiej kawy, z regionu Cerrado, z najwyższej jakości ziarnami z południa Indii, które poddane zostały procesowi monsunowania. Espresso powstałe na bazie tych ziaren ma smak orzechów i mlecznej czekolady z delikatną nutą czereśni i śliwki.

 

Nasze Ziarna pochodzą z warszawskich palarni kawy KOFIBRAND i JAVA COFFEE. Trafiają do naszej kawiarni świeżo po wypaleniu.

Działanie kawy odkryto obserwując… kozy.

 

Jak podaje legenda, etiopski pasterz zainteresował się działaniem kawy, gdy jego kozy zaczęły „tańczyć” po spożyciu ziaren kawowca.

 

Kofeina zawarta w kawie jest alkolaidem o działaniu psychostymulującym. Oprócz ziaren kawowca występuje ona także w herbacie, nasionach guarany i liściach ostrokrzewu paragwajskiego.

 

Ziarna Rabusty zawierają dwa razy więcej kofeiny niż ziarna Arabiki.

 

Najdroższą kawą świata jest pochodząca z Indonezji kopi luwak. Jej cena sięga 1000 euro za kg. Ziarna tej kawy poddawane „obróbce” w przewodzie pokarmowym łaskuna. Ten przemiły zwierzak zjada tylko najlepsze owoce kawowca, a wydalane przez niego ziarna tracą gorzki smak. Powstałe na ich bazie espresso ma niezwykle łagodny aromat.

Kofi Brasil jest naszą ulubioną kawą .

 

Dostarczana jest świeżo po wypaleniu z najlepszych polskich palarni JavaCoffee i KofiBrand.

 

Pochodzenie: BRASIL

Profil smakowy: dominująca słodycz suszonych owoców i karmelu dopełniona ciemną czekoladą i orzechami wyraźnie wyczuwalnymi w smaku i aromacie.  Długi, przyjemny posmak z nutami marcepanu.

 

Rodzaj ziarna: wysoko punktowane ziarno speciality arabica pochodzące z Brazylii.

Uprawa: 1100 – 1500 m n.p.m.

Obróbka: pulped natural

magda_biocultura-zdj1

Nasze dripy (15gr. kawy):

* Drip
* Drip Clever
* Drip AeroPress
* Syphon

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram
  • Są tu jacyś fani oreo? #tarta #oreo #oreocake #oreos #kawarnia #kawa #coffee #coffeetime #instafood #eating #yum #borówki #blueberry #bioculturacafe #biocultura #warszawa #wola

    biocultura_cafe: "Są tu jacyś fani oreo?
#tarta #oreo #oreocake #oreos #kawarnia #kawa #coffee #coffeetime #instafood #eating #yum #borówki #blueberry #bioculturacafe #biocultura #warszawa #wola"
    25
    1
  • Taaaakie kolorowości dziś u nas na lunch💚💙💜. #lunch #warszawa #wola #biocultura #warsaw #obiad #foodporn #food #eat #yum #jedzionko #dynia #seler #zupa #krem #instafood #warszawskiekawiarnie #kawiarnia #cafeteria

    biocultura_cafe: "Taaaakie kolorowości dziś u nas na lunch💚💙💜. #lunch #warszawa #wola #biocultura #warsaw #obiad #foodporn #food #eat #yum #jedzionko #dynia #seler #zupa #krem #instafood #warszawskiekawiarnie #kawiarnia #cafeteria"
    44
    0
  • Zestaw idealny na dziś: lunch🍽 a na deser świeżo przygotowana tartaletka z borówkami lub truskawkami 🍮😍👌. #lunchtime #kaszaorkiszowa #pulpety #deser #obiad #tartaletka #obiad #warszawa #warsaw #warszawskiekawiarnie #food #foodporn #eat #yum #dessert #borówki #truskawki #owoce #lemoniada #fresh

    biocultura_cafe: "Zestaw idealny na dziś: lunch🍽 a na deser świeżo przygotowana tartaletka z borówkami
lub truskawkami 🍮😍👌. #lunchtime #kaszaorkiszowa #pulpety #deser #obiad #tartaletka #obiad #warszawa #warsaw #warszawskiekawiarnie #food #foodporn #eat #yum #dessert #borówki #truskawki #owoce #lemoniada #fresh"
    46
    0
  • Dzień dobry w czwartek🖐️! Dziś z jednej strony domowo, a z drugiej nieco egzotycznie, ponieważ na lunch przygotowujemy: 🍴domową zupę ogórkową, 🍴 penne z kurczakiem w sosie z orzeszkami ziemnymi. Wiecie, że orzechy ziemne/arachidowe/ fistaszki mają najwięcej białka i witaminy B3 ze wszystkich orzechów? #lunch #warszawa #wola #biocultura #kawiarnia #warsaw #warszawskiekawiarnie #ogorkowa #penne #fistaszki #kurczak #eating #yum #instafood #food #obiad

    biocultura_cafe: "Dzień dobry w czwartek🖐️! Dziś z jednej strony domowo, a z drugiej nieco egzotycznie, ponieważ na lunch przygotowujemy: 🍴domową zupę ogórkową,
🍴 penne z kurczakiem w sosie z orzeszkami ziemnymi. 
Wiecie, że orzechy ziemne/arachidowe/ fistaszki mają najwięcej białka i witaminy B3 ze wszystkich orzechów?

#lunch #warszawa #wola #biocultura #kawiarnia #warsaw #warszawskiekawiarnie #ogorkowa #penne #fistaszki #kurczak #eating #yum #instafood #food #obiad"
    51
    0
  • Poniedziałek🖐️, nowy tydzień czas start🏁! Na lunch dziś przygotowujemy: 🥄krem z buraka z czarną porzeczką 🍴tagliatelle z kurczakiem w sosie napoli. Zapraszamy standardowo od 13🕐✌️. #lunch #warszawa #wola #warsaw #biocultura #bioculturacafe #warszawskiekawiarnie #obiad #kremzburaka #burak #krem #zupa #soup #tagliatelle #makaron #napoli #sos #instafood #food #foodporn #yum #eat

    biocultura_cafe: "Poniedziałek🖐️, nowy tydzień czas start🏁! Na lunch dziś przygotowujemy:
🥄krem z buraka z czarną porzeczką
🍴tagliatelle z kurczakiem w sosie napoli.

Zapraszamy standardowo od 13🕐✌️. #lunch #warszawa #wola #warsaw #biocultura #bioculturacafe #warszawskiekawiarnie #obiad #kremzburaka #burak #krem #zupa #soup #tagliatelle #makaron #napoli #sos #instafood #food #foodporn #yum #eat"
    57
    6
  • Piękny weekend się szykuje😊, zatem wskakujcie na rowery🚲 i przyjeżdżajcie do Biocultury! Dziś do kawy☕ mamy rozpływające się w ustach tiramisu🍰. Korzystając z prawdopodobnie ostatnich promieni słońca☀ można jeszcze posiedzieć w ogródku. Udostępniamy też książki📚 dla dużych i małych oraz świeżą prasę📖 do poczytania. Do zobaczenia🖐! _______________________________ #deser #kawa #biocultura #warszawa #dessert #coffee #cafeteria #kawiarnia #cafe #coffeetime #ciasto #tiramisu #warszawskiekawiarnie #yum #eating #sweets #atumn #sunday

    biocultura_cafe: "Piękny weekend się szykuje😊, zatem wskakujcie na rowery🚲 i przyjeżdżajcie do Biocultury! 
Dziś do kawy☕ mamy rozpływające się w ustach tiramisu🍰. Korzystając z prawdopodobnie ostatnich promieni słońca☀ można jeszcze posiedzieć w ogródku. Udostępniamy też książki📚 dla dużych i małych oraz świeżą prasę📖 do poczytania.

Do zobaczenia🖐! _______________________________
#deser #kawa #biocultura #warszawa #dessert  #coffee #cafeteria #kawiarnia #cafe #coffeetime #ciasto #tiramisu #warszawskiekawiarnie #yum #eating #sweets #atumn #sunday"
    49
    2
  • Piątunioooo Kochani😍! Za kilka minut startujemy z lunchrem🍽. Co dziś pysznego dla Was przygotowałyśmy? *krem z pietruszki z pestkami słonecznika *kotleciki z ciecierzycy i kaszy jaglanej z sałatką i dipem jogurtowym. Polecamy i zapraszamy😁! #warszawa #warsaw#wola #buicultura #bioculturacafe #kawiarnia #obiad #kremzpietruszki #zupa #krem #kotleciki #sałatka #healthyfood #healthy #yum #eat #dinner #foodporn #instafood

    biocultura_cafe: "Piątunioooo Kochani😍! Za kilka minut startujemy z lunchrem🍽. Co dziś pysznego dla Was przygotowałyśmy?
*krem z pietruszki z pestkami słonecznika
*kotleciki z ciecierzycy i kaszy jaglanej z sałatką i dipem jogurtowym.

Polecamy i zapraszamy😁!
#warszawa #warsaw#wola #buicultura #bioculturacafe #kawiarnia #obiad #kremzpietruszki #zupa #krem #kotleciki #sałatka #healthyfood #healthy #yum #eat #dinner #foodporn #instafood"
    43
    3
  • Dzień dobry w piękny, wietrzny wtorek 🖐️! Domyślamy się, że dzisiejsza aura nie sprzyja wychodzeniu z domu😞, ale gdyby ktoś się jednak skusił, to mamy do zaoferowania pyszny lunch😍: 🍴zupę jarzynową z natką pietruszki 🍴sos pieczarkowy z puree ziemniaczanym i mizerią Zapraszamy ✌️. #lunch #warszawa #wola #biocultura #lunchtime #warsaw #obiad #gdziezjesc #pieczarki #ziemniaki #puree #zupa #mizeria #flowers #warszawskiekawiarnie #kawiarnia #cafe #eating #yum #instafood #foodporn #food

    biocultura_cafe: "Dzień dobry w piękny, wietrzny wtorek 🖐️! Domyślamy się, że dzisiejsza aura nie sprzyja wychodzeniu z domu😞, ale gdyby ktoś się jednak skusił, to mamy do zaoferowania pyszny lunch😍: 🍴zupę jarzynową z natką pietruszki
🍴sos pieczarkowy z puree ziemniaczanym i mizerią

Zapraszamy ✌️. #lunch #warszawa #wola #biocultura #lunchtime #warsaw #obiad #gdziezjesc #pieczarki #ziemniaki #puree #zupa #mizeria #flowers #warszawskiekawiarnie #kawiarnia #cafe #eating #yum #instafood #foodporn #food"
    53
    0
  • Dziś zapraszamy na rozgrzewajacą herbatę imbirową z pomarańczą, goździkami i miodem😍❤. Można wziąć na wynos! Będzie idealnym dodatkiem do dłuuugiego, już prawie jesiennego spaceru🚶😉. #wrzesień #atumn #rainyday #september #tea #teatime #teacup #wintertea #instatea #tealovers #cupoftea #mug #ilovetea #drink #blacktea #herbata #cynamon #cinamon #goździki #book #warsaw #warszawa #cafe #cafeteria #kawiarnia #warszawskiekawiarnie #deser #cake #flowers

    biocultura_cafe: "Dziś zapraszamy na rozgrzewajacą herbatę imbirową z pomarańczą, goździkami i miodem😍❤. Można wziąć na wynos! Będzie idealnym dodatkiem do dłuuugiego, już prawie jesiennego spaceru🚶😉. #wrzesień #atumn #rainyday #september #tea #teatime #teacup #wintertea #instatea #tealovers #cupoftea #mug #ilovetea #drink #blacktea #herbata #cynamon #cinamon #goździki #book #warsaw #warszawa #cafe #cafeteria #kawiarnia #warszawskiekawiarnie #deser #cake #flowers"
    64
    4
  • Piątunio upragniony😍! Pogoda co prawda postanowiła nas nie rozpieszczać za bardzo ☔🌧️⛄, ale nie szkodzi! W Bioculturze czeka na Was ciepły lunch! Co dziś przygotowałyśmy? Rozgrzewający 🍴krem z buraka z czarną porzeczką, a na drugie 🍴kotleciki z soczewicy i warzyw podawane z sałatką i dipem jogurtowym. Do zobaczenia✌️! #lunch #warszawa #wola #biocultura #lunchtime #cooking #gotujemy #obiad #yum #eating #warsaw #kawarnia #coffee #krem #zupa #burak #kotleciki #soczewica #healthyfood #healthyfood #foodporn #zdrowo #pysznie

    biocultura_cafe: "Piątunio upragniony😍! Pogoda co prawda postanowiła nas nie rozpieszczać za bardzo ☔🌧️⛄, ale nie szkodzi! W Bioculturze czeka na Was ciepły lunch!

Co dziś przygotowałyśmy? 
Rozgrzewający 🍴krem z buraka z czarną porzeczką, a na drugie 🍴kotleciki z soczewicy i warzyw podawane z sałatką i dipem jogurtowym.

Do zobaczenia✌️! #lunch #warszawa #wola #biocultura #lunchtime #cooking #gotujemy #obiad #yum #eating #warsaw #kawarnia #coffee #krem #zupa #burak #kotleciki #soczewica #healthyfood #healthyfood #foodporn #zdrowo #pysznie"
    65
    2