Kawy

Poznaj nasze kawy

Nasze espresso powstaje na bazie znakomitej jakości ziaren 100% Arabiki. 

 

Kofi Brasil pochodzi z wyżynnych rejonów Bazylii. Smak tej kawy przepełniony jest aromatem karmelu i suszonych owoców, a dopełnia go nuta ciemnej czekolady, orzechów i marcepanu.

 

Oprócz Kofi Brasil proponujemy także mieszankę bryzylijskiej kawy, z regionu Cerrado, z najwyższej jakości ziarnami z południa Indii, które poddane zostały procesowi monsunowania. Espresso powstałe na bazie tych ziaren ma smak orzechów i mlecznej czekolady z delikatną nutą czereśni i śliwki.

 

Nasze Ziarna pochodzą z warszawskich palarni kawy KOFIBRAND i JAVA COFFEE. Trafiają do naszej kawiarni świeżo po wypaleniu.

Działanie kawy odkryto obserwując… kozy.

 

Jak podaje legenda, etiopski pasterz zainteresował się działaniem kawy, gdy jego kozy zaczęły „tańczyć” po spożyciu ziaren kawowca.

 

Kofeina zawarta w kawie jest alkolaidem o działaniu psychostymulującym. Oprócz ziaren kawowca występuje ona także w herbacie, nasionach guarany i liściach ostrokrzewu paragwajskiego.

 

Ziarna Rabusty zawierają dwa razy więcej kofeiny niż ziarna Arabiki.

 

Najdroższą kawą świata jest pochodząca z Indonezji kopi luwak. Jej cena sięga 1000 euro za kg. Ziarna tej kawy poddawane „obróbce” w przewodzie pokarmowym łaskuna. Ten przemiły zwierzak zjada tylko najlepsze owoce kawowca, a wydalane przez niego ziarna tracą gorzki smak. Powstałe na ich bazie espresso ma niezwykle łagodny aromat.

Kofi Brasil jest naszą ulubioną kawą .

 

Dostarczana jest świeżo po wypaleniu z najlepszych polskich palarni JavaCoffee i KofiBrand.

 

Pochodzenie: BRASIL

Profil smakowy: dominująca słodycz suszonych owoców i karmelu dopełniona ciemną czekoladą i orzechami wyraźnie wyczuwalnymi w smaku i aromacie.  Długi, przyjemny posmak z nutami marcepanu.

 

Rodzaj ziarna: wysoko punktowane ziarno speciality arabica pochodzące z Brazylii.

Uprawa: 1100 – 1500 m n.p.m.

Obróbka: pulped natural

magda_biocultura-zdj1

Nasze dripy (15gr. kawy):

* Drip
* Drip Clever
* Drip AeroPress
* Syphon

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram
  • Dzień dobry we wtorek 🖐️! W dzisiejszym lunchu główną rolę odegrają BURAKI, ponieważ zrobimy z nich 🍽BURACZANE PANCAKES, które podamy z jajkiem, dipem z kozim serem i surówką (biała kapusta, marchew, por jabłko). Jest to nasz debiut, ale wyszedł prysznie😉😊🍴. Na pierwsze natomiast serwujemy klasyczną 🍽 zupę kalafiorową. Zapraszamy🕐✌️. #lunch #warszawa #wola #biocultura #warsaw #polska #poland #lunchtime #dinner #obiad #yummy #eat #hungry #healthy #eatclean #foodbywarsaw #foodpics #food #foodporn #instafood #delish #tasty #fresh #cooking #pancakes #beetroot #soup #biocultura

    biocultura_cafe: "Dzień dobry we wtorek 🖐️! W dzisiejszym lunchu główną rolę odegrają BURAKI, ponieważ zrobimy z nich 🍽BURACZANE PANCAKES, które podamy z jajkiem, dipem z kozim serem i surówką (biała kapusta, marchew, por jabłko). Jest to nasz debiut, ale wyszedł prysznie😉😊🍴. Na pierwsze natomiast serwujemy klasyczną 🍽 zupę kalafiorową. 
Zapraszamy🕐✌️. #lunch #warszawa #wola #biocultura #warsaw #polska #poland #lunchtime #dinner #obiad #yummy #eat #hungry #healthy #eatclean #foodbywarsaw #foodpics #food #foodporn #instafood #delish #tasty #fresh #cooking #pancakes #beetroot #soup #biocultura"
    40
    0
  • Dzień dobry w poniedziałek! Łapcie trochę wiosny tej zimy🙃. Na zewnątrz mrozi🌫❄🌪🌬 ale u nas gorrąco- właściwie to lunch jest gorący💚 Dziś serwujemy: 🍽 krem z pietruszki z grzankami ziołowymi z pesto z natki, 🍽 pulpety z indyka w sosie warzywno-pomidorowym z kaszą kuskus. Polecamy👌 i zapraszamy🕐. #lunchtime #lunch #warszawa #wola #biocultura #warsaw #poland #polska #obiad #foodbywarsaw #eating #eat #yum #tasty #food #dinner #foodpics #cooking #cook #delish #fresh #healthy

    biocultura_cafe: "Dzień dobry w poniedziałek! Łapcie trochę wiosny tej zimy🙃. Na zewnątrz mrozi🌫❄🌪🌬 ale u nas gorrąco- właściwie to lunch jest gorący💚

Dziś serwujemy:
🍽 krem z pietruszki z grzankami ziołowymi z pesto z natki,
🍽 pulpety z indyka w sosie warzywno-pomidorowym z kaszą kuskus.

Polecamy👌 i zapraszamy🕐. #lunchtime #lunch #warszawa #wola #biocultura #warsaw #poland #polska #obiad #foodbywarsaw #eating #eat #yum #tasty #food #dinner #foodpics #cooking #cook #delish #fresh #healthy"
    33
    0
  • Dzień dobry Kochani! Jak Wam mija weekend😉? Co powiecie na kawę☕ i waniliowe ciacho słonecznikowe🍪 własnej roboty? My zapraszamy💚! #coffee #kawa #warszawa #wola #biocultura #warsaw #kawiarnia #eat #drink #warszawskiekawiarnie #flowers #cookies #handmade #cafeteria

    biocultura_cafe: "Dzień dobry Kochani!

Jak Wam mija weekend😉? Co powiecie na kawę☕ i waniliowe ciacho słonecznikowe🍪 własnej roboty? 
My zapraszamy💚! #coffee #kawa #warszawa #wola #biocultura #warsaw #kawiarnia #eat #drink #warszawskiekawiarnie #flowers #cookies #handmade #cafeteria"
    38
    0
  • Nasze wspaniałe dziewczyny testowały dziś swoje umiejętności cukiernicze i wyszło z tego takie cudeńko🍰😍. Przed Wami i specjalnie dla Was dziś 👐 TARTA Z BUDYNIEM I JABŁKAMI🍎🍰. Do popołudniowej kawy☕ idealna👌. Zapraszamy😊! #handmade #tarta #biocultura #warszawa #wola #baking #cake #ciasto #budyń #jabłka #applepie #apple #yum #tasty #homemade #instafood #foodpics #warszawskiekawiarnie #warszawa #warsaw #poland #kawiarnia #coffeetime #coffee #foodbywarsaw #gastroart

    biocultura_cafe: "Nasze wspaniałe dziewczyny testowały dziś swoje umiejętności cukiernicze i wyszło z tego takie cudeńko🍰😍. Przed Wami i specjalnie dla Was dziś 👐 TARTA Z BUDYNIEM I JABŁKAMI🍎🍰. Do popołudniowej kawy☕ idealna👌. Zapraszamy😊! #handmade #tarta #biocultura #warszawa #wola #baking
#cake #ciasto #budyń #jabłka #applepie #apple #yum #tasty #homemade #instafood #foodpics #warszawskiekawiarnie #warszawa #warsaw #poland #kawiarnia #coffeetime #coffee #foodbywarsaw #gastroart"
    52
    2
  • Dzień dobry we wtorek 🖐️! Dziś na lunch serwujecmy: 🥄barszcz ukraiński🍲, 🍴tagliatelle w sosie carbonara z boczkiem🥓 i szpinakiem🌱. Natomiast do popołudniowej kawki☕ mamy dziś pyszniutki sernik z karmelem🍰. Polecamy i zapraszamy🕐✌️. #lunch #warszawa #wola #biocultura #deser #obiad #tagliatelle #pasta #makaron #szpinak #boczek #warszawskiekawiarnie #eating #tasty #hungry ? #ealclean #kawiarnia #lunchtime #kawa #coffee #coffeetime #foodpics #foodbywarsaw #food #gdziezjesc

    biocultura_cafe: "Dzień dobry we wtorek 🖐️! Dziś na lunch serwujecmy:
🥄barszcz ukraiński🍲,
🍴tagliatelle w sosie carbonara z boczkiem🥓 i szpinakiem🌱. Natomiast do popołudniowej kawki☕ mamy dziś pyszniutki sernik z karmelem🍰. Polecamy i zapraszamy🕐✌️. #lunch #warszawa #wola #biocultura #deser #obiad #tagliatelle #pasta #makaron #szpinak #boczek #warszawskiekawiarnie #eating #tasty #hungry ? #ealclean #kawiarnia #lunchtime #kawa #coffee #coffeetime #foodpics #foodbywarsaw #food #gdziezjesc"
    72
    2
  • Dzień doberek w poniedziałek🖐! Dziś na lunch serwujemy: 🍽 krem z selera, 🍽 kurczaka po indyjsku z ryżem🍛. Serdecznie zapraszamy👌😉! #lunch #lumchtime #warsaw #warszawa #polska #poland #dinner #obiad #hungry ? #yum #eating #foodpics #foodpics #tasty #delish #chicken #healthy #eatclean #foodlover #biocultura #kawiarnia #warszawskiekawiarnie

    biocultura_cafe: "Dzień doberek w poniedziałek🖐! Dziś na lunch serwujemy:
🍽 krem z selera,
🍽 kurczaka po indyjsku z ryżem🍛. Serdecznie zapraszamy👌😉! #lunch #lumchtime #warsaw #warszawa #polska #poland #dinner #obiad #hungry ? #yum #eating #foodpics #foodpics #tasty #delish #chicken #healthy #eatclean #foodlover #biocultura #kawiarnia #warszawskiekawiarnie"
    50
    4
  • Cześć kochani! Za nami dość intensywny weekend. Chyba pierwszy raz byliśmy w dwóch miejscach na raz🙃, ponieważ udało nam się w tym roku wesprzeć "jedzeniowo" zespół @szlachetnapaczka działający na Woli😊. Jesteśmy przeszczęśliwi, że mogliśmy pomóc😍❤. #wolontariat #szlachetnapaczka #warszawa #wola #warsaw #warszawskiekawiarnie #pomoc #help #volunteerin #volunteer #nonprofit #charity #giving #happy

    biocultura_cafe: "Cześć kochani! Za nami dość intensywny weekend. Chyba pierwszy raz byliśmy w dwóch miejscach na raz🙃, ponieważ udało nam się w tym roku wesprzeć "jedzeniowo" zespół @szlachetnapaczka działający na Woli😊. Jesteśmy przeszczęśliwi, że mogliśmy pomóc😍❤.
#wolontariat #szlachetnapaczka #warszawa #wola #warsaw #warszawskiekawiarnie #pomoc #help #volunteerin #volunteer #nonprofit #charity #giving #happy"
    28
    4
  • Hołhołhoooł🎅🎅🎅! Cześć w środę🖐️! Dziś na lunch serwujemy pyszny i niesamowicie pożywny 🍽 krem z ciecierzycy z prażonymi orzechami, a na drugie mamy 🍽RAZOWE NALEŚNIKI BOLOGNESE zapiekane w żółtym serze 🍛 z rucolą i pomidorkami😍. Polecamy i zapraszamy🕐✌️. #lunchtime #lunch #warszawa #wola #biocultura #obiad #gdziezjesc #warsaw #warszawskiekawiarnie #kawiarnie #naleśniki #bolognese #ciecierzyca #zupa #krem #eating #healthy #foodbywarsaw #food #instafood

    biocultura_cafe: "Hołhołhoooł🎅🎅🎅! Cześć w  środę🖐️! Dziś na lunch serwujemy pyszny i niesamowicie pożywny 🍽 krem z ciecierzycy z prażonymi orzechami, a na drugie mamy 🍽RAZOWE NALEŚNIKI BOLOGNESE zapiekane
w żółtym serze 🍛 z rucolą i pomidorkami😍. Polecamy i zapraszamy🕐✌️. #lunchtime #lunch #warszawa #wola #biocultura #obiad #gdziezjesc #warsaw #warszawskiekawiarnie #kawiarnie #naleśniki #bolognese #ciecierzyca #zupa #krem #eating #healthy #foodbywarsaw #food #instafood"
    49
    0
  • Jeśli smakuje Ci nasza kawa☕ i chciałbyś móc przygotować sobie taką samą w domowym zaciszu🏠, to od dziś🆕 jest taka możliwość👍. Praska Kawy Palarnia przygotowała dla Was trzy rodzaje ziaren: od delikatnych, klasycznych nut, po mocne i bardziej intensywne w zależności od upodobań. Co więcej, jeśli nie masz w domu możliwości "sprzętowych" to możemy tę kawę dla Ciebie na miejscu zmielić, dzięki temu zabierzesz ją do domu nie dość, że świeżą, to jeszcze gotową do przygotowania☕☕☕. 👉Czy może być jeszcze lepiej?👈 Zapraszamy serdecznie😊🤗💚! #kawa #coffee #praska #cafe #cafeteria #biocultura #coffeeshop #caffeine #instacoffee #świeżozmielona #praska #coffeetime #coffeelover #presents #warszawa #warsaw #kawiarnia #warszawskiekawiarnie #polska

    biocultura_cafe: "Jeśli smakuje Ci nasza kawa☕ i chciałbyś móc przygotować sobie taką samą w domowym zaciszu🏠, to od dziś🆕 jest taka możliwość👍.
Praska Kawy Palarnia przygotowała dla Was trzy rodzaje ziaren: od delikatnych, klasycznych nut, po mocne i bardziej intensywne w zależności od upodobań.
Co więcej, jeśli nie masz w domu możliwości "sprzętowych" to możemy tę kawę dla Ciebie na miejscu zmielić, dzięki temu zabierzesz ją do domu nie dość, że świeżą, to jeszcze gotową do przygotowania☕☕☕.
👉Czy może być jeszcze lepiej?👈 Zapraszamy serdecznie😊🤗💚!
#kawa #coffee #praska #cafe #cafeteria #biocultura #coffeeshop #caffeine #instacoffee #świeżozmielona #praska #coffeetime #coffeelover #presents #warszawa #warsaw #kawiarnia #warszawskiekawiarnie #polska"
    36
    2
  • Dzień doberek🖐! Są tu jacyś Głodomorzy? Zapraszamy na dziejszy lunch: 🍽 krem dyniowy z curry, 🍽 TAGLIATELLE z kurczakiem w sosie Napoli. Do zobaczenia w Bioculturze💚✌. #lunch #warszawa #wola #biocultura #lunchtime #warsaw #obiad #kawiarnia #foodpics #food #eat #yum #warszawskiekawiarnie #jedzonko #tagliatelle #napoli #kurczak #kremdyniowy #omnomnom

    biocultura_cafe: "Dzień doberek🖐! Są tu jacyś Głodomorzy? Zapraszamy na dziejszy lunch:
🍽 krem dyniowy z curry,
🍽 TAGLIATELLE z kurczakiem w sosie Napoli.

Do zobaczenia w Bioculturze💚✌. #lunch #warszawa #wola #biocultura #lunchtime #warsaw #obiad #kawiarnia #foodpics #food #eat #yum #warszawskiekawiarnie #jedzonko #tagliatelle #napoli #kurczak #kremdyniowy #omnomnom"
    55
    2